黑糯米粥的做法大全

　　最简单常用的黑糯米粥做法就是将黑糯米洗净放入锅中，再放入红枣、桂圆，加水煮成粥，根据个人口味加入适量的红糖，就可以食用。有很好的温肾健脾补血功效。也可以加入其他食材熬煮，常见的有以下两种。

　　一：芝麻山药黑糯米粥

　　功效：营养清润、健脾养胃

　　材料：芝麻1勺、山药半根、黑糯米适量、冰糖/红糖适量

　　做法：1、黑糯米浸泡2个小时，山药去皮切块备用，

　　2、将浸泡的黑糯米和糯米水一起下锅煮熟，加山药和黑芝麻；

　　3、慢火炖煮到材料都绵密为止，加适量冰糖调味即可。

　　二：无花果红薯黑糯米粥

　　功效：益气活血

　　材料：大米、无花果、红薯、黑糯米、冰糖

　　做法：1、黑糯米和大米放在小碗里，用清水冲洗干净；

　　2、锅里倒入冷清水，大火烧至水开，放入洗好的黑糯米和大米，大火熬煮；

　　3、煮到水面有浮沫飘起，用勺子把浮沫刮掉；

　　4、放入红薯继续大火熬煮到锅里的水开，最后放入无花果熬煮；

　　5、继续大火熬煮到锅里的食材熟烂，汤汁浓稠即可关火。

　　此外，大家还可以用黑糯米为食材熬煮小麦黑糯米粥、红枣桂圆黑糯米粥、黑糯米八宝粥、薏仁黑糯米粥等等，做法大致与以上两种黑糯米粥的做法相似。