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草莓酱的做法

  相信不少人都喜欢吃香甜浓郁的草莓,其实制成草莓酱也是别有一种风味哦,而且草莓很容易就放坏了,制成草莓酱可以每天取一些出来吃,这感觉爽透了!那么问题就来了,你会做草莓酱吗?不会做,就快来看看是怎么做的吧。

  1、准备300克草莓洗净,准备白糖180克左右;

  2、将草莓全部对半切开,如果草莓比较大的话,可以分成几瓣;

  3、将准备好的白糖倒入草莓中,搅拌均匀后盖上保鲜膜,放入冰箱冰箱腌渍24小时左右;

  4、将腌好的草莓取出,倒入平底锅中;

  5、开中火慢慢炒,一边把草莓碾碎,一直炒到水分蒸发了,并且有明显的粘稠感就可以关火了,这时候草莓酱就做好了!

  大家要记得,做好的草莓酱应该放进密封的盒子或者瓶子中,冷却后放入冰箱保存,这样下次可以直接拿出来吃,味道很不错哦。