猪耳朵的功效与作用
猪耳朵,大家耳熟能详的一种食物,它可以用来烧、卤、酱、凉拌等烹调方法,做出各式美食,也是一种很好的滋补食品。其实猪耳朵不仅味道鲜美,而且营养也是非常的丰富的。它含有丰富的蛋白质,脂肪,还有多种的维生素以及钙,磷及其他很多的微量元素,很适合那些身体虚弱,还有身形消瘦的人吃,可以让给这些身体补虚损、健脾胃。猪耳朵是脆骨食物,是补钙的好食品吃猪耳朵不仅仅能解决了馋的问题,饱了口福,增加了胶原蛋白,而且会美颜。但是吃多了会增加了热量,会不小心发胖的哦。下面,跟随着一起看看猪耳朵的功效与作用吧。
1、猪耳朵营养丰富,适合健康体质平和质,气虚体质着食用。
2、猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有健脾胃的功效。
3、猪耳朵富含胶质,经常食用对人体有美颜的功能。
4、湿热体质和痰湿体质是不宜多食猪耳朵。
5、对湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻的人,应该是忌食猪耳朵的。