生活

鲜奶油打发的方法

  鲜奶油在日常生活当中是非常常见的,相信很多人都吃过奶油在生活中所做出的各种美味,比如蛋糕、甜品等等。那么鲜奶油打发的方法是怎样的呢?

  方法一:

  1、在超市买两盒光明的奶油,125g那种。再买盒纯牛奶,最好是蒙牛的,最终用量为350ml。

  2、然后把奶油放在容器里,最好是不锈钢的。

  3、用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。

  4、容器下面最好放上冰水,温度低更容易把奶油打发。

  5、过程很漫长,容易胳膊累酸、可以中途换人继续打。有需要的可以买电动打蛋器,过程非常简单。

  6、最后奶油打好了,就成了香甜可口,忪软滑腻的蛋糕奶油了。

  方法二:

  1、买一盒淡奶油,最好是雀巢的。(其它的试过了,好像效果不太好)

  2、把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多,越好打发。

  3、要不停地搅打十五分钟以上,才可以。或者用电动搅蛋器(只要2到4分钟即可)。

  4、然后,打发的奶油就做好了~