雪梨银耳糖水怎么做
雪梨银耳糖水的做法很简单,我们完全可以自己学着在家里做而不用去外面买着吃。那么雪梨银耳糖水怎么做呢?
首先我们需要准备好一些食材,包括:雪梨、银耳、红枣、冰糖
接下来是做法步骤:
1、银耳用清水泡发,最好是提前一晚上就泡着,这样会泡得比较开一些。
2、除去银耳的根蒂,然后放入沸水中焯一下,沥干,再撕成小朵。
3、红枣洗净,分成两半,去核。目的是在吃的时候会更方便一些,且不会影响到口感。
4、雪梨洗净,去皮,切块,煮制的时候会更入味。
5、烧半锅水,放入银耳,大火烧开,转小火焖。
6、待银耳快要软烂的时候,放入红枣和雪梨,煮约20分钟,下冰糖。
7、待冰糖完全溶解之后,就可以盛出食用了。
需要注意的是,因为雪梨银耳糖水很饱腹,所以一次不要煮太多,煮多了也尽量不要放过夜,过夜的喝了对身体不好。