产妇适合喝韩国海带汤吗
韩国海带汤营养又美味,那么产妇适合喝韩国海带汤吗?据了解,韩国产妇产下宝宝后并不像中国那样摄入高蛋白、高热量地猛补。相反,她们却把中国人认为性偏寒凉的海带视为滋补圣品,常常一吃就是3个月。喝完海带汤,韩国妈妈很快就去掉赘肉,恢复昔日的曼妙身材。
海带热量较低,胶质和矿物质却很丰富,其所含的可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,吃后不用担心发胖,对产后瘦身颇有帮助。海带所含昆布素有清除血脂的作用,因而是一种有助减肥的健康食品,让韩国女人身姿轻盈。海带不但能补充营养,易于吸收,而且有助产妇通乳下乳,其丰富的纤维素是肠道“清道夫”,可解除产妇因久坐多卧,进食大量肉类而造成的便秘痛苦。
韩国人在做海带汤时,一般视个人口味,或加入蒜末,或加入牛肉,味道或清淡或鲜甜。而午饭或晚餐时,凉拌海带丝也经常成为配餐的小菜。淋上香醋和酱油,撒上芝麻,美味爽口。韩国有个传统,就是过生日时,除了吃蛋糕,还要喝碗海带汤来纪念母亲生育的痛苦,海带和韩国妈妈的感情实在太亲了。
由于怀孕期间缺乏运动,新妈妈在产后很容易缺钙,有的甚至患上骨质疏松而导致腰椎骨折。而海带的钙、铁含量都很丰富,产妇吃海带补钙后,奶水中含钙量也高,可防止新生儿患佝偻病。因此,孕妇产后,可经常喝韩国紫菜汤,会对身体的恢复带来很多好处。但是每日必须控制海带的摄入量。务必控制每日最多不能超过20克,因海带中的碘可随血液循环或乳汁进入胎儿和婴儿体内,从而诱发甲状腺功能障碍。