红烧多宝鱼的做法大全

　　多宝鱼是海里的鱼类，不会有河鱼的泥土味道。它的肉质也很鲜嫩，鱼刺也较少，清蒸红烧都很合适，是吃货小编喜欢的一个品种的鱼。特别是红烧以后，鲜美的味道配上红烧的调料，简直爱不释手！那今天就让小编来教你怎么做红烧多宝鱼吧！

　　食材：

　　多宝鱼

　　调料：

　　酱油、糖、姜、鸡精、葱、精制油

　　做法：

　　1、处理干净鱼后晾干（或擦干），切成5MM宽的鱼段

　　2、鱼段放入用姜暴过的油中煎成微黄

　　3、倒出多余的油，倒入适量酱油、放入糖中火煮5分钟入味

　　4、最后放点鸡精翻一下、撒上葱花装盆即。

　　怎么样，是不是很简单？相信你也会喜欢这样一款简单的美食的！