海鲜意大利面的做法

　　很多人认为，意大利面是一种非常容易制作的食物，只要一煮，酱汁一浇就可以了，那事实真的是这样吗？下面我们就来一起看一下海鲜意大利面的做法吧。

　　主料：

　　意大利面（市场上销售的）130克，扇贝肉30克

　　配料：

　　鲜奶油140毫升，蓝纹乳酪80克，粗粒黑胡椒适量，芝士粉适量，荷兰芹末适量

　　洋葱碎适量，蘑菇60克，花菜30克，蓝纹乳酪酱3大勺，盐少许，黑胡椒少许

　　做法：

　　1、将鲜奶油倒入锅中用小火加热；

　　2、烧开后加入蓝纹乳酪煮至融化后；

　　3、关火加入黑胡椒和芝士粉搅拌均匀即可；

　　4、装入碗中放入冰箱冷藏备用；

　　5、将水烧沸腾后，加入橄榄油；

　　6、在沸腾的锅中放入意大利细面烫煮；

　　7、将煮好的意大利细面捞出备用；

　　8、先在事先预热的锅中加入橄榄油；

　　9、将洋葱碎爆炒一下，炒香；

　　10、因为蘑菇没有事先烫好，所以先把蘑菇放入锅中爆炒一下；

　　11、再加入事先做好的蓝纹乳酪酱搅拌一下；

　　12、再把事先煮好的意大利面加入稍微拌均匀一些；

　　13、加入花菜、事先烫好的海鲜搅拌一下；

　　14、加入黑胡椒碎来调味；

　　15、最后将面装入盘中即可。

　　这样，美味的海鲜意大利面就制作完成了。