孕妇可以吃蘑菇炒肉吗

　　孕妇能吃蘑菇炒肉。蘑菇营养丰富，含有人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖，孕妇食用蘑菇能很好地补充自身和胎儿所需的能量和营养素。

　　怀孕期间贫血往往是常见的事情，这时候最好吃富含铁的食物。蘑菇中含有丰富的锌和铁，孕妇食用能有效防止孕期贫血。

　　孕妇吃蘑菇炒肉的做法

　　原料：蘑菇，瘦肉。

　　制法：

　　1、瘦肉洗净，切片。姜洗净，切丝。

　　2、将瘦肉放进碗里，加入酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制。

　　3、蘑菇洗干净，切片。

　　4、往锅中倒入油，放入姜丝爆香。

　　5、倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。

　　6、倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，盖上锅盖，最后放入盐和葱花即可。