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天津冬菜怎么吃

  天津冬菜可以用来煮汤、炒菜,也可以直接作为佐餐调味小菜,都非常好吃。今天给大家介绍一道简单的菜——天津冬菜烧豆腐。豆腐味道清淡,加上浓味的冬菜,味道绝对一流。

  主料:天津冬菜50g,豆腐300g。

  辅料:葱花、油、盐、糖、淀粉。

  做法:1、把豆腐切成小块备用。2、把清水放入锅中,大火烧开,放入豆腐,再加入盐,3分钟之后豆腐煮熟,就可以捞出备用。4、把锅烧热,加入油,油热之后把天津冬菜倒入锅中翻炒,然后加入凉白开,加入糖和少许盐。5、把豆腐放入其中,中火烧5分钟,最后加入用水调好的淀粉,勾芡完成,就可以盛出来,最后撒上葱花。一道色香味俱全的天津冬菜烧豆腐就做好啦。