黑米可以怎么吃

　　黑米的吃法有很多，有的人喜欢用它熬成粥，也有的人喜欢用它做甜点，但是不一定是所有吃法你都爱哦，那么如果你也想好好享受一番黑米的味道，就要知道有哪些做法，怎么做好吃啦！

　　一、红枣花生黑米粥

　　喜欢喝粥的亲们可以尝试这样吃哦，因为加了黑米、红豆、红枣、花生熬出来的粥软糯滑溜特好喝，甜滋滋的呢！

　　1、大米、黑米洗净泡发1小时；

　　2、红豆、花生洗净，泡发1小时；

　　3、红枣洗净备用；

　　4、将大米，黑米放入电压力锅中；

　　5、放入红豆，花生米；

　　6、再加入红枣；

　　7、加入适量的清水、冰糖；

　　8、加盖，调到煮粥档30分钟后，就可食用了。

　　二、黑米盏

　　黑米盏是一道小吃，它那甜甜的味道，黏黏的口感有很多人都对它爱不释口呢！最重要是这样嚼黑米很有韧性与弹性呢！

　　1、黑米用清水洗五次左右，然后用清水泡五小时或以上；

　　2、黑米与水倒进容器里隔水蒸熟；

　　3、蒸熟的黑米里加入油拌匀；

　　4、加入白糖拌匀；

　　5、最后加入适量炼奶拌匀；

　　6、戴上手套取适量黑米搓成团状；

　　7、放入圆盏里；

　　8、上面加入适量炼奶，洒上少许白糖即可。