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乌鸡和什么炖营养

  乌鸡,营养价值很高,比普通的鸡肉还高哦,冬天进补吃乌鸡很合适呢。乌鸡“人格魅力”极高,能和很多食材一起炖汤哦,椰子炖乌鸡、海参炖乌鸡、黄芪炖乌鸡以及山药炖乌鸡等等,好吃不腻呢。吃乌鸡能提高免疫力,还能抗衰来,真是亲民的食材哦,还能治疗月经不调,真真很好很好的。

  乌鸡和什么一起炖汤更加营养呢?用什么炖炖多久比较合适呢?其实乌鸡很很多食材一起炖汤都营养丰富哦,冬季适合用乌鸡炖海参,或者人参炖乌鸡,又或者石斛炖乌鸡都是不错的,营养价值巨高。下面贴出海参炖乌鸡的做法,一步两步做起来吧!

  【海参炖乌鸡】

  食材:海参、乌鸡、葱、姜、香菜、枸杞、红枣。

  配料&汤锅:料酒、盐、砂锅。

  步骤:

  1、乌鸡洗净剁块,放入热水中焯3-5分钟,撇清浮沫。

  2、葱、姜、香菜洗净哦,葱切段,姜切片;海参洗净后切碎。

  3、准备砂锅,加入适量清水,放入海参、乌鸡、料酒以及姜,大火煮开后转小火。

  4、小火慢炖2个小时,最后撒上葱花、香菜以及盐调味就可以了。