软炸银鱼的做法
炸银鱼也有不同的吃法,有软炸,有干炸,不同炸法口感不同,而且炸的方法也不同。下面我们就来看看软炸银鱼的做法如何吧。
软炸银鱼材料有哪些:
主料:银鱼500g
调料:花生油适量,食盐3g,面粉适量,五香粉2g,鸡蛋1个
软炸银鱼开始动手做啦!
1、先将银鱼洗净后,放入篮子控干水。
2、将银鱼倒入干净的盘子,加入面粉、盐、五香粉。
3、全部材料添加完毕后,用筷子或者手带一次性手套,拌匀腌制10分钟。
4、10分钟过后,在银鱼里面再加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。
5、准备炒锅,热锅放入花生油,等油热至八成熟的时候,慢慢依次地放入适量的银鱼,小火炸熟即可。