鲍汁白灵菇的做法

　　材料：白灵菇，鲍汁，耗油，清水，水淀粉，食用油。

　　做法：

　　1、白灵菇洗干净以后，切成薄片。

　　2、把鲍汁，清水，耗油，按照3：2：1的比例调成汁，备用。

　　3、把调好的酱汁和切好的白灵菇放在一起搅拌均匀，最好让每一片白灵菇上面都沾上酱汁

　　4、搅拌好的白灵菇放入盘子里，放在锅中水开后蒸10分钟

　　5、蒸好的白灵菇从锅取出，另起一炒锅，不用放油，直接把白灵菇汁倒入炒锅中，出锅前放少许水淀粉使汤汁浓稠，淋在蒸好的白灵菇上即可。