芹菜炒肉的适宜人群

　　芹菜炒肉经常出现在人们的餐桌上，是一道美味的家常菜，适合一般人食用，不过下列人群更加适合吃这道菜哦，快来看看吧。

　　1、高血压患者

　　芹菜中含有酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效，因此很适合高血压患者食用。

　　2、经期的女性

　　芹菜中的含铁量比较高，可以给身体补血，处于经期的女性损失较多经血，不妨多吃些芹菜来补铁。

　　3、肝火旺盛者

　　吃芹菜有助于清热降火，本身容易上火，经常口干舌燥的人很适合吃。

　　4、癌症患者

　　芹菜经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质，有助于预防结肠癌。