大银鱼怎么吃

　　大银鱼怎么吃才够酷炫？要有好厨艺的同时，还得有创意。想要穿金戴银的小伙伴们，赶紧来看给大家推荐的大银鱼聚财吃法！

　　大银鱼怎么吃才酷炫？推荐——金银菠菜！

　　准备材料：菠菜400g，鸡蛋2个，银鱼200g，橄榄油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，姜蒜适量

　　做法：

　　1、先处理好银鱼，洗干净后放少许盐与胡椒粉搅拌均匀。

　　2、将菠菜切段；准备好姜蒜，切末备用。

　　4、准备一个碗，将鸡蛋打入碗内搅拌均匀后加入银鱼。

　　5、将鸡蛋与银鱼搅拌均匀，加入少许盐与胡椒粉。

　　6、准备煎锅，烧热锅后加入比炒菜多1-2倍的橄榄油，接着倒入蛋液。

　　7、煎炒成型后盛起备用。

　　8、倒少许橄榄油入热锅，放入姜蒜爆出香味。

　　9、加入菠菜开大火翻炒。

　　10、调入少许盐以及胡椒粉。

　　11、再将煎炒好的金银蛋加入。

　　12、翻炒均匀即可。

　　烹调小贴士：煎炒鸡蛋的时候记得要多放油。