全球最烈的啤酒
1)brewdog——tactical nuclear penguin酒精含量32%
这种酒精含量32%的啤酒开启了最烈啤酒头衔的争夺。直到现在,它仍然是非常烈的啤酒。这是啤酒商早期能够酿制的最烈的啤酒。
2)revalation——cat freeze the penguin酒精含量35%
这种大卖啤酒的名字明显是对brewdog酒精含量为32%的啤酒的回应,其酒精含量为35%。revelation cat craft位于罗马,这款啤酒使用非常烈的大麦啤酒和黑啤酒酿制。
3)de struise brouwers——black damnation vi酒精含量39%
比利时啤酒商de struise brouwers在2010年发起了“black damnation”计划,这款非常烈的黑啤酒用来庆祝啤酒常住的婚礼。这款酒精含量为39%的黑啤酒需要经历两次冷冻酿制过程。
4)baladin——esprit de noel酒精含量超过40%
这种啤酒出自意大利啤酒商baladin,这是收款酒精含量超过40%的啤酒。
5)brewdog——sink the bismarck酒精含量41%
这是brewdog试图夺回最烈啤酒的有一次尝试,其酒精含量为41%。
6)schorschbr?u——schorschbock43%酒精含量43%
schorschbr?u与brewdog之间的拉锯战催生了这款酒精含量43%的啤酒,这是为了回应brewdog的sink the bismarck啤酒。
7)brewdog——end of history酒精含量55%
brewdog推出了这款酒精含量为55%的啤酒。仅酿制了12瓶,每一瓶都用动物尸体进行存放。啤酒商表示这些动物都是在公路上被撞死的。brewdog还宣称这可能是他们最后一款超烈啤酒,但会是这样吗?
8)brewdog——schorschbr?u酒精含量57%
brewdog表示将会以酒精含量为57%的schorschbr?u作为终结,意味着这将会是他们酿制的最后一款超烈啤酒。其名字翻译成英语为“封顶之作”(the end crowns the work),也暗示了这层意思。
9)koelschip——start the future酒精含量60%
尼泊尔啤酒商酿制的koelschip随后加入了最烈啤酒头衔的争夺中,其命名效仿了brewdog的end of history啤酒。该啤酒的酒精含量为60%。
10)brewmeister——armageddon酒精含量65%
armageddon由苏格兰啤酒商brewmeister酿制,酒精含量达到了难以置信的65%。该酒厂其中一个老板john mackenzie表示,“该啤酒由于采用了特殊的冷冻发酵方法来实现如此高的酒精含量,该啤酒具有黏滞的特点。”这需要在酿制过程中把啤酒冷却到零度。此时水处于冰冻状态,但是酒精仍然呈液态。之后把冰移除,剩下的就是非常烈的啤酒。