啤酒的营养价值

　　啤酒作为大众消费品，有饮料属性。随着中国各地发展的平衡，啤酒的销量必然会继续攀升，这是白酒、葡萄酒所无法替代的。其实，啤酒还有很多的营养价值，您究竟了解多少呢？接下来，我们就一起走进啤酒的世界吧。

　　啤酒的营养价值：

　　1、啤酒因营养丰富。素有液体面包的雅称。在1972年墨西哥召开的世界第九次营养食品会议上。被推荐为营养食品。

　　2、啤酒除含有酒精和二氧化碳外。还含有多种氨基酸。维生素。糖类。无机盐等成分。

　　3.1l原汁浓度为12bx°的啤酒。其热量相当于770克牛奶或210克面包。人一天需要2986千卡热量。每升啤酒可产生788千卡热量。相当于成人每天需要热量的1/4强。所以冬天饮用时可使身子暖和起来。改善末梢血管的供血状况。防止冻疮。

　　4、啤酒中含有多种维生素和17种人体日常所需的氨基酸。可成为菜和水果的代用品。

　　5、啤酒还具有一些医疗作用。啤酒中含有酒花素。有强心。镇静等功效。还可以开胃健脾。促进血液循环作用。

　　啤酒知识介绍：

　　啤酒（beer）是以大麦为主要原料，经过芽备制、原料处理、加酒花、糖化、发酵、储存、灭菌、澄清和过滤等工序制成。啤酒种类可分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒。世界各地都生产啤酒，以德国啤酒最著名。

　　啤酒含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质，有“液体面包”之称。经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。啤酒含有丰富营养，有人把它当作日常软饮料，更有些男士每餐必饮啤酒，以啤酒代替饮料、汤羹。

　　啤酒营养分析：

　　1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能；

　　2、啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的b族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处；

　　3、啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有拮抗作用；

　　4、男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。