生活

俄罗斯河酿酒公司

  russian river brewing company(俄罗斯河酿酒公司)成立于1997年,酿酒师vinnie cilurzo认为是全国最具创新性精酿啤酒师,vinnie在1994年酿造的blind pig inaugural ale被认为是瓶imperial ipa。酒厂每年限量发布的自然发酵酸味啤酒(类似于拉比克)等会引起爱好者们的蜂拥抢购。

  vinnie cilurzo成长在加州temecula的酿造师家族,从70年代开始cilurzo家族就拥有了自己的葡萄园,vinnie和他的妹妹chenin未成年的时候就学会了酿酒,哥哥18岁的时候就开始带着妹妹地下室酿造葡萄酒了。1994年vinnie和他的合伙人开设了blind pig酒厂,酒厂生产的blind pig inaugural ale从1994年开始连续三年获得gabf啤酒节行评。后来这款酒双料ipa名。

  1997年加州的葡萄酒庄korbel champagne cellars决定开始酿造啤酒,他们雇佣了vinnie cilurzo,于是vinnie和妻子natalie搬到sonoma县,russian river啤酒厂成立。早期vinnie不到要负责酿造,同时还有负责电话销售直到他们的雇佣了一位职业经理人,vinnie才得以专心自己的本行。当一些酒花满足不了他的要求是vinnie甚至自己开始种啤酒花,”hop-time harvest ale”就是用vinnie自己种植的一种酒花酿造的。

  2002年cellars觉得结束啤酒业务,vinnie得到了russian river品牌所有权。2004年cilurzo夫妇酒厂搬到了santa rosa。现在russian river仍然是一个小规模酒厂他,特拉华州的dogfish head还帮他们生产一部分啤酒。但这不影响他们在爱好者心目中的位置。

  1999great american beer festival–“small brewing company of the year”

  1999great american beer festival–“small brewing company brewmaster of the year”

  2004world beer cup–“large brewpub champion brewery”

  2004world beer cup–“large brewpub champion brewmaster”

  2005malt advocate–“brewery of the year”

  2006world beer cup–“large brewpub champion brewery”

  2006world beer cup–“large brewpub champion brewmaster”

  2008russell schehrer award–awarded to vinnie cilurzo for“innovation in craft brewing”