品鉴笔记有必要做吗？

　　学习葡萄酒的过程中，品鉴笔记是一种有效的辅助工具。品鉴笔记可以帮助你逐步对所品的葡萄酒进行记录和系统评价，便于需要时加以查阅。当你需要购买葡萄酒的时候，品鉴笔记就是一个不错的参考。

　　葡萄酒评论一般按照视觉、嗅觉和味觉的顺序进行，依次描述葡萄酒的色泽、香气和口感。上图是红酒世界小编制作的简易品鉴卡。在品酒过程中，你不妨按照这一步骤，依次记录下葡萄酒的特点。当然，你还可以在此基础上做更多的描述和补充。