土豆炒白菜的做法

　　白菜，相信我们大家都是比较熟悉的，由于含有比较丰富的维生素，所以一直都是受到广大消费者众的喜欢，而土豆和白菜也是可以搭配在一起的，白菜炒土豆也是一种比较常见的做法。下面具体为大家介绍一些关于土豆炒白菜的做法，希望大家阅读一下。

　　主料：大白菜土豆配料：葱红辣椒大料（或十三香）做法：1。将大白菜洗净切片2。将土豆去皮切块（块不要太大）。切葱花取大料3粒取红辣椒若干（备用）4。大勺内放底油烧开。放葱花炒香7。放入白菜土豆翻炒（目的是让白菜少量脱水变蔫）8。白菜稍稍变软后，加水至没过菜（要用勺子按压紧后添水，否则容易添多，汤大就不好吃了）9。放入一小勺盐（用量可依个人口味酌情增减放入十三香，酱油放入小红辣椒10。锅开后，盖好锅盖换中火炖至收汁（汤剩半勺左右时）11。加味精一小勺翻炒

　　12、OK可以出锅啦！！！温馨提示：A.喜欢吃辣的朋友可以适当增加辣椒的使用量咖喱猫放了5-6个小红辣椒，属于微辣口味的完全不放辣椒也是可以的B.关于大料和十三香的使用：可以只放大料（油开后炒香用）也可以只放十三香（和盐一起放）C.关于酱油的使用：咖喱猫放的是海鲜酱油，颜色较淡，放四分之一勺即可也可以放红烧酱油，用量要少，一汤匙即可（多了颜色太深而且味道受影响）

　　上面为大家介绍了关于土豆炒白菜的做法，土豆炒白菜是一种关于土豆的新做法，大家若是有兴趣换一下口味的恶化，可以尝试着做一下的。希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快！