酩悦香槟有保质期吗？

　　酩悦香槟属于起泡葡萄酒，实际上应该是没有保质期的。酩悦香槟是法国知名香槟品牌，生产优质的香槟酒，虽然可以长久保存，但是最佳适饮期是在五六年内，之后会走向衰落期，仍然可以饮用，但是风味会有变化。

　　所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。那么，葡萄酒到底有没有“保质期”呢？我国葡萄酒酒瓶上写的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。而我国葡萄酒酒标上标有保质期，只是因为我国规定食物上需要标明，对于葡萄酒来说，一般看看就好，这个保质期是没有意义的。

　　葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程；而通过酿造发酵培养与熟成，又是一个生命过程；最重要的是装瓶后，通过时间、酒体与空气的氧化，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期，才是它的最佳适饮期。

　　而我们一般在超市购买的葡萄酒都只适合马上喝，一般一两年内喝完是最好的，只有那些高价的名庄酒，市值起码上千的酒，才有可能适合陈酒。