如何饮用干红葡萄酒?
干红葡萄酒是适饮温度在20摄氏度,无需冰镇,喝之前倒入醒酒器中醒酒30分钟后再饮用,小口品尝,再搭配些牛肉和羊肉等菜肴饮用。干红葡萄酒的含糖量低于4g/L,口感几乎没有任何甜味。
干红葡萄酒最佳饮酒方式
首先,你需要把葡萄酒带到合适的温度下饮用。白葡萄酒,你需要在冰箱里冷藏至少一小时,然后再饮用。至于红酒,最好在室温下饮用。
准备好葡萄酒后使用开瓶器,在取出酒塞后,对瓶塞进行小检查,以确保没有霉菌或变色,如果有,它不会延伸到顶部。否则,不要喝瓶装酒。然后嗅一下软木塞,确保没有令人不快的香味表明变质。
如果你的酒含有任何沉淀物,你就需要把它倒掉。换句话说,把它倒进另一个容器中,通过滤网、丝网或过滤器。这将有助于去除杂质。
拿一个酒杯把红酒倒进去。现在,让酒在玻璃杯中沉淀(而不是“呼吸”),片刻或更长时间。这将允许味道有深的发挥。
再次闻闻葡萄酒,这一次深深地吸进它的气味。这将有助于达到最佳的口味。事实上,正如我们所感知的,葡萄酒的味道很大程度上取决于它的气味。
最后,喝一口酒,把它放在嘴里。在你能注意到不同口味的萦绕之后,在慢慢地吞下。