特别葡萄酒品评会结果如何

　　葡萄酒已经成为日常用酒，无论是公司聚餐还是家庭聚餐，也都能看到葡萄酒的身影。因为葡萄酒比啤酒、白酒等更容易入口，中老年人喝都是非常合适的。那么大家是否有留意到葡萄酒瓶的瓶塞呢？瓶塞的材质大有不同，日前有葡萄酒大师就举办了一场葡萄酒品评会，让我们一起看看吧。

　　特别的葡萄酒品评会结果如何

　　上周，加州Yountville地区葡萄酒大师研讨会期间举办了一场特别的葡萄酒品评会，选出较佳材质瓶塞，与会者包括12位葡萄酒大师。

　　每位品酒师都要对四瓶不同材质瓶塞封瓶的葡萄酒进行品评，每组样酒均包括一瓶来自华盛顿州的2004年份长相思，其余各不相同。比赛要求品酒师对喜爱的葡萄酒进行投票。

　　比赛结果发现，前列款葡萄酒表现出明显的被氧化特性，多数评委认定这款酒是塑料瓶塞包装。

　　第二款酒部分被氧化，部分陈熟，很多人都认为是软木塞封瓶的葡萄酒。事实上，它采用的是一种名为“X2”的实验性超级塞，本质仍然是塑料塞，但具有一定弹性。

　　第三瓶酒口感新鲜，果香较浓郁，是采用新式泡沫衬垫螺旋盖封瓶。

　　第四款酒表现出还原特性，口感紧致，余味较短。这是采用铝垫螺旋盖封瓶的酒。

　　经过评选，较终第三款酒的瓶塞（新式泡沫衬垫螺旋盖）被评委较佳瓶塞。

　　但其实每种葡萄酒所需要用到的瓶塞是不一样的，因为存储的方式、运输以及灌装等，都会影响葡萄酒的品质，要求也是不一样的。大家在选购的时候可以根据个人的喜好来选择，也不一定要看瓶塞的种类。葡萄酒的魅力也在于此，能迎合大众的喜好，味道也是千变万化。