有机葡萄风靡全球了,你知道吗
不知道大家对葡萄的认识有多少呢?而真正认识葡萄的又有多少?葡萄不仅仅能用于当水果吃,还能通过加工酿制成葡萄酒,果酱等等。葡萄不单单只是普通种植出来的,还通过不断改良和研发新品种。那大家听说过有机葡萄吗?还感觉这是不可思议的事情吗?而现在有机葡萄已经开始风靡全球了。
虽然这么说来很想异想天开的结果,但是“有机葡萄”已经在很多国家风靡。智利、澳大利亚、美国、新西兰都出现了优质而卓绝的“Bio-dynamicgrapes”。
当然,现在人们对他们的前列印象还是“各种植物的粪便以及月光下的葡萄园”等等,但是不可否认,澳大利亚的卡伦葡萄园或者德国Dr.Burklin-Wolf酒庄都酿制出了极其优质的红酒。
葡萄酒作家,马克斯艾伦说道,尽管在2009年葡萄酒行业机构宣布葡萄酒的需求量也许正处在20年来较严重的低谷中,但是这无法阻挡生物动力红酒的不断发展。
因此是无法扑灭大家对葡萄酒的热爱,即使不去买葡萄酒,有部分人会直接购买品质好的葡萄,通过自己加工酿造出葡萄酒,其葡萄酒的味道一点都不会逊色于市场上销售的葡萄酒。但是不建议自己酿造葡萄酒,没有经过检测,可能在制作过程中会产生大量有害物质,不利于身体的健康。