你把有柑橘味和气泡感的白葡萄酒叫什么?
有没有一个词可以形容一种静止的干白葡萄酒,它的口感与柠檬酸橙苏打水或起泡酒的口感相似?每次喝雷司令(Riesling)或长相思(Sauvignon Blanc)时,都会有那种起泡的口感。
我猜你是在品尝酸度,它会在你的脸颊和味蕾上产生刺痛感,就像柠檬汁的喷射。酸度存在于所有葡萄酒中,但在白葡萄酒中更为突出。通常不会听到酸度被形容为“fizzy”,因为这是一个通常与起泡酒及其碳酸化有关的术语,但两者都是令人垂涎的感觉。
有很多有趣的方法来描述葡萄酒中的酸度,正因为如此,它是受人喜欢的术语之一。一些用来描述的词包括但不限于:活泼的,新鲜的,浓烈的,活泼的,活泼的,酸的,脆的,干净的,活泼的,热情的,多汁的,爵士的,精力充沛的,咬人的或令人垂涎的。
然而,也有一些白葡萄酒确实有一点碳酸化,最著名的是葡萄牙的Vinho Verdes,这些葡萄酒通常被认为是有气泡的或有泡沫的。