中国葡萄酒行业那些有趣的谜题

　　中国与葡萄酒的关系说不上密切，最为人所知的不过是拉菲兑可乐的喝法和不断上涨的假酒销量。但是在过去的十年间，中国逐渐成为世界葡萄酒舞台上的重要角色。中国如今是世界上最重要的葡萄酒消费国，对法国波尔多和勃艮第的顶级葡萄酒来者不拒。

　　1、数字的力量

　　令人惊讶的是，很多人可能还不知道，中国是世界十大葡萄酒生产国之一。虽然中国官方并未公布具体的生产量，但是据国际葡萄酒组织（OIV）估计，2014年中国的葡萄酒产量位居世界第七，超过了智利、南非和新西兰。其葡萄酒年产量是新西兰的6倍。

　　质量虽然是中国葡萄酒的短板，但是中国广袤的国土和多样化的气候条件使世界各国的酿酒师垂涎。中国的投资者不断买入波尔多和勃艮第的葡萄园，而国际知名酒商如路易威登集团、人头马君度集团、保乐力加和拉菲集团都对投资中国葡萄酒产业充满兴趣。

　　2、曲折的发展道路

　　直到最近，中国人最喜欢的还是啤酒和白酒，但其实早在3，000多年前，新疆人就开始酿造葡萄酒了。葡萄种植和葡萄酒酿造很可能是通过丝绸之路传到天山脚下、塔克拉玛干沙漠边缘的。那里有着极端的地理和气候条件：那里的盆地是地球上的海拔最低点，比地球上任何地方离海洋都要远。好在那里土壤肥沃，周围的山脉提供了良好的灌溉条件，从而形成了种植葡萄的绝佳地带。