适合饮用红酒的场合

　　现在大多数人都把红酒当做是高端、地位的象征，出席重要场合、参加重要饭局的时候都会选择一款贵重的红酒来相配，有些人在家也爱买红酒来享受。但是红酒有着它独特的魅力，一定要在恰当的场合饮用红酒才能使红酒散发出最美妙的香气，品尝出红酒最美丽的口感。

　　红葡萄酒最适合搭配主菜饮用的酒，一般在就餐进行到一定阶段时才开始饮用。这种酒酒体丰满，可以和丰盛的菜肴达到互补的效果。如果你想要一款能够取悦大多数人的饮用酒，那就选梅洛（Merlot）红葡萄酒吧。它既有一定的酒体，又具有一定的清新度，是大多数菜肴的配，尤其适合搭配猪肉、羊肉和家禽类食物。

　　第二种值得推荐的饮用红葡萄酒是黑皮诺（PinotNoir）。黑皮诺葡萄酒通体洋溢着李子、香草和黑莓的馥郁芬芳，是某些特定场合的最佳嘉宾。它的风格没有梅洛或者赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒那么张扬，所以很多人都没有认识到它的特魅力。它最适合搭配奶油酱汁食物。

　　如果大餐的主食是辛辣食品，那么饮用西拉（Shiraz）红葡萄酒就是上上之选了。它带有胡椒的味道，可以最大程度地提升烧烤食物和辛辣菜肴的口感。

　　如果就餐者喜欢丰满厚重的葡萄酒，那么来自意大利的基安帝（Chianti）红葡萄酒饮用就是不二之选了。这种葡萄酒是土豆和家禽肉类食品的最佳伴侣，而且它的价格和质量比较多样化，可以满足不同消费者的需求。

　　那么红酒应该在哪些场合饮用呢？首先是特别正式的场合，比如会议聚餐、公司聚餐等，一瓶红酒总能让人觉得商业气息浓重，对工作的感情也会更加深刻。其次是在约会的时候喝，花前月下如果配上一杯值得慢慢品鉴的红酒，相信情侣之间的感情会升温很多。总之重要场合选择红酒总没错。