葡萄酒庄园：诺恩酒厂

　　今天主要介绍的是葡萄酒庄园中诺恩酒厂的介绍，看看葡萄酒庄园中诺恩酒厂的文化历史是怎么样的。它有着怎么样的历史文化。

　　诺恩酒厂的创始人是德鲁的父亲——大卫（David）。大卫以前是一名法国教师，1976年，他决定冒一次险，放弃了自己的教师职业，开始以酿红葡萄酒为生。酿酒的葡萄采摘于一个古老的歌海娜葡萄园。曾经，大卫•诺恩购买了一点席拉葡萄与歌海娜混合，酿制出酒厂标志性的红葡萄酒——他最初将这款浓郁的红葡萄酒命名为“勃艮第”。不过现在人们称之为“伊利克斯”。另外，诺恩还购买了一些赤霞珠，因为当时在澳大利亚，大多数品酒者们认为，歌海娜葡萄酒是最顶级的红葡萄酒。

　　过去27年间，酿酒技术以及酒产量几乎没有任何变化。直到1987年，购买葡萄的渠道才发生了改变。从那时开始，诺恩家族只从住在兰霍恩河的博里特（Borrett）家族那里，购买葡萄。这些葡萄的品质非常出众。几年后，诺恩家族与博里特家族成了好朋友，博里特家族成为了诺恩酒厂酿制珍藏版席拉和赤霞珠红葡萄酒，稳定、唯一的葡萄供应园。

　　诺恩酒厂未来并没有扩大酿酒规模的计划，因为担心无法保证酒的品质和一致性。

　　这个小型酒厂酿制的葡萄酒，品质一流，质量上乘，堪称世界顶级。德鲁•诺恩和他的妻子——雷，已经接管了他父亲于1934年到1945年期间，开辟的葡萄园。葡萄园占地面积超过10英亩，土壤为沙壤土和红黏土。到九十年代末以后，葡萄园产出的葡萄品质愈发突出。有趣的是，德鲁•诺恩在成为酿酒家之前，曾经受过品酒学的专门教育，现在他已经成为了澳大利亚为数不多的几位酿酒大师之一。诺恩是新一代年轻、开明的酿酒者之一，他们的目标只有一个：尽最大可能酿最好的酒。

　　由于葡萄香气迷人，味道纯净馥郁，所酿的酒注定会吸引全世界的目光。诺恩酒厂所酿的酒，尝起来含蓄、平衡而复杂，像凝结了酿酒葡萄品种的精华，浓度和精纯达到了极致，而且从未觉得有丝毫过度。葡萄酒浓厚而饱满。装瓶后，拥有巨大的陈放潜力。与德鲁•诺恩和雷•诺恩所酿的葡萄酒相比，人生真是太短暂了。

　　诺恩酒厂这个葡萄酒庄园的文化历史就介绍到这里了。大家如果对诺恩酒厂这个葡萄酒庄园感兴趣的话，可以更加深入的去了解这个葡萄酒庄园。