探寻鬼才达利家旁的葡萄酒田

　　看看这片风光明媚的葡萄田风景，这就是传说中达利（西班牙画家）他家旁的葡萄田，面朝蓝色的地中海、后依庇里牛斯山，这样壮阔的视野是很多葡萄酒种植园没有的景色。

　　DO Empordá就位于这个人间天堂的产区，它在吉罗纳赫罗纳省，分成上下两个区域，上Empordá靠近庇里牛斯山，围绕著菲格拉斯镇，下Empordá位在欧洲的天堂避暑胜地Costa Brava海岸线，Empordá葡萄酒的痕跡最早可追溯西元前六世纪，当初这可是希腊人殖民的城市，叫做Ampúrias，原意是市场的意思。上Empordá的菲格拉斯镇正是鬼才达利的故乡！

　　Empordá是巴赛隆纳的中型产区，虽然属新产区但却是潜力十足，许多年轻的酿酒师选择不在一级战线Priorat普利奥哈法定产区或是Rioja瑞奥哈产区，反而投向这个依山傍海的环境，许多酒款在国际酒坛上初露光芒。

　　这里除风光明媚外，可是有著名特殊的风土条件，最特殊的就是这道从一路从北边来的强风Tramutana，这道强风最高可达每小时200公里。Tramutana强风自古以来深深影响著这边文人艺术家的作品，在许多文学与绘画上都可出现这道北风的踪跡，像是达利的画作与马奎斯的著作裡。除此之外Tramutana北风也是葡萄田重要的风土条件之一。

　　有了这道风让葡萄免于许多病虫害的威胁，并在夜晚有效降低温度，让葡萄在白天的光合作用工作后，晚上凉爽的风可以让葡萄们休息，这是葡萄成长时保持完美酸度重要的原因。但这些许许多多有利葡萄种植的风土条件，却是最令人感到辛苦的工作环境。这股寒冷的强风刮著双耳，让人冻得瑟瑟发抖，让人不得不佩服在这区葡萄田工作的葡萄农们。

　　在Empordá有一个充满年轻能量的酒庄Espelt，Espelt其中一处葡萄田就位在达利家Cadaques附近，从葡萄田最高处可远望到达利的家Cadaques，蔚蓝的天、绿白相间的山、三两成行的船只们，而这没有止息的北风就这样混合著土壤与海水的气息打入胸膛，现在酒庄的庄主酿酒师Anna说到，当初她爸爸走过这片地便无法克制的爱上它，一股冲动想买下这块地，开始耕种葡萄。