法国花园——卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷素有“法国花园”(Garden of France)之称,不但风景秀丽,而且能酿制出风格各异且物美价廉的葡萄酒。
卢瓦尔河谷位于法国的西北部,是著名的葡萄酒产区。国内最长的河流——卢瓦尔河(Loire)从这里流淌而过,见证了卢瓦尔河谷的葡萄酒产业历史和风土人情。
卢瓦尔河谷产区下面可分为4个子产区,即中央产区(Centre Vineyards)、都兰产区(Touraine)、安茹-索米尔产区(Anjou Saumur)和南特产区(Nantais)。
这里以出产白葡萄品种出名,比较有名的白葡萄品种是白诗南(Chenin Blanc)、长相思(Sauvignon Blanc)和慕斯卡德(Muscadet)地区出产的的白瓜(Melon Blanc)。不过,这里也种植着一些红葡萄品种,例如品丽珠(Cabernet Franc)。
总体上来说,卢瓦尔河谷的白诗南葡萄酒大多散发着绿色水果、柑橘类和热带水果的香气,还有一些植物(绿叶)的气息,酒体适中,酸度较高;长相思富含绿色水果和草木(青草、醋栗和荨麻)的气息,酒体适中,酸度高;白瓜呈干型,带有轻微果香,无橡木味影响,酒体适中,酸度中等至高;品丽珠红葡萄酒带有红色水果的香气,还有一些植物的味道。