每天花一分钟学习葡萄品种（十七）：特雷比奥罗

　　特雷比奥罗Trebbiano

　　特雷比奥罗是这个葡萄品种在意大利的叫法，在法国则叫做白玉霓（UgniBlanc）。特雷比奥罗的产量非常高，酒精度低，酸度高，在大部分的意大利白葡萄酒中都有用到。特雷比奥罗在意大利有着非常悠久的酿酒历史，事实上它还曾被允许用来调配基安蒂葡萄酒（Chianti）和特布查诺高贵葡萄酒（VinoNobilediMontepulciano），但是现在大部分托斯卡纳地区的生产商都不再这样做。

　　在法国的白玉霓会常常用来酿造干邑（Cognac）和雅马邑（Armagnac）白兰地。在干邑地区白玉霓也被称为圣爱美容（St-Emilion），它是法国三个著名的白兰地葡萄品种之一。在加州，该品种的种植面积并不多，全部分布在中央谷地。