在此邂逅玉川酒庄
作为国内少见的精品酒庄,玉川酒庄是中国当代著名建筑师马清运和陈展辉的杰作。马清运的家乡在陕西蓝田,毕业于清华大学建筑系后,他远赴美国城宾夕法尼亚大学攻读建筑硕士学位,1999年回国后与陈展辉一道创立了马达思班建筑事务所(MADAs.p.a.m.)。2007年起任南加州大学建筑学院院长,成为华人的骄傲。而他多年的合伙人陈展辉也是建筑师出身,一直从事建筑、艺术、红酒和旅游的跨界整合工作。
玉川酒庄的故事始于2000年。在欧美学习工作生活多年的马清运,在参观过许多旅游项目发展成熟的纳帕谷后,突然冒出的一个想法:为什么不能把精品酒庄的模式带到中国来呢?于是,凭借着对葡萄酒的热爱,从2000年开始,马清运在自己的家乡蓝田开始了玉川酒庄的工程,经过十年努力,不仅完成了葡萄种植和葡萄酒酿造,而且精品酒店、度假别墅、
艺术空间都已经修铺完毕,蓝田的玉川酒庄已经形成国内首创的集中酒庄、旅游、艺术为一体的商业雏形。特别是由马清运亲自设计并开发的精品建筑──乡土别墅“父亲宅”,以关中民居为蓝本的“井宇”,再到改造的青年旅店“酒舍”,每个建筑都有具有特独的吸引力。
玉川酒庄有自己的葡萄园,种植着黑比诺(Pinot Noir)、美乐(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)四种红葡萄品种,以及长相思和霞多丽两种白葡萄品种,酒品中,充分展现着蓝田地区的地话与风土人情。值得一提的是,玉川酒庄也是国内少有的以黑比诺为主的酒庄。这一公认的最矜贵、最难以控制的葡萄品种,在玉川人的共同努力下,获得了惊喜的口感,更是被著名的葡萄酒品评家Jancis Robinson称作“精致、果味十足、气味芬芳并且有纯正的黑比诺口感,可以和新西兰的黑品诺媲美”的优质中国黑比诺。
在陈展辉看来,创建玉川酒庄来自于他和马清运共同的梦想,也可能是其他朋友同事,或者是蓝田农民的梦想,就是把蓝田从农村变成包括自己在内的城里人愿意待,待下不想回城里的地方,同时农民又不用离开家园,继续有地劳作,不会变成另一个城市。“我们教会农民种葡萄,加入酒庄的其他工作,我们按照欧洲的哲学、美国的技术、中国的经验做酒,我们把全世界的艺术家请来‘上山下乡’,我们建造只有这片土地才会生长出来的经典建筑,我们在这举办一流的音乐会,我们经营中国最有特色的精品度假酒店。”陈展辉形容自己是个不会停的人,贪心的人,希望在短暂的生命中尽量多尝试有意义的经历,所以,他已不大在乎梦想本身,更关注产生梦想和逼近梦想的过程。