加强酒和幽灵的轶闻趣事

　　加强酒已经成为一种拥有自己独特的风格，在葡萄酒界拥有一席之地的酒种，那么是如何酿制出加强型葡萄酒的呢？酿制加强酒时会有幽灵出没，这是真的吗？

　　世界各地有的葡萄酒产区有传言称，酒窖里常常有幽灵（Spirits）出没。比如，在纳帕谷（Napa Valley）的柏里欧酒庄（Beaulieu Vineyard），如果酒窖里突然丢了东西，或阵阵冷风吹来，就会被认为是阿格斯敦•阿拉斯特（Agoston Haraszthy）的鬼魂显灵。阿拉斯特是加利福尼亚葡萄酒产业的先驱之一，丧生于尼加拉瓜的鳄鱼口中。

　　有报道称，索诺玛（Sonoma）的思美酒庄（Simi Winery）有幽灵出没，酒窖里的陶罐会突然从架子上掉落，电灯也会突然一闪一闪。科贝尔香槟酒庄（Korbel Champagne Cellars）也曾电灯不停地闪，门突然打开然后关闭，据说是克拉丽莎（Clarisa）的鬼魂出没，他生前是酒庄的守门人，曾承诺为酒庄看家护院。