传奇而富有个性的埃米塔日产区

　　埃米塔日（Hermitage）有着富有传奇色彩的葡萄园，传统而经典的葡萄酒酿造方法以及美不胜收的景色。2013年夏天，埃米塔日的山坡葡萄园被宣布为“列级遗产地”（Classified Heritage Site），属于“风光秀丽、历史悠久”（Picturesque and Historical）这一级别。这个新遗产地的官方介绍包括“这些山坡葡萄园俯瞰着丹-埃米塔日（Tain l’Hermitage）镇，不仅展现了罗讷河谷葡萄酒产区的风光之美，更展现了埃米塔日这个罗讷河谷产区里最著名的产区之一的明艳风光。”埃米塔日的山坡葡萄园距离法国德龙省（Drôme Département）里昂市南部约一个小时的车程，面向罗讷河，山坡顶上伫立着圣克里斯托弗教堂（Chapel of St Christopher）——这座山坡曾经就叫做这个名字。

　　关于埃米塔日的传奇和历史

　　埃米塔日是法国最古老的AOC产区之一，其现代规模始于1937年，不过它的葡萄园的历史要古老很多。著名的圣克里斯托弗教堂据说是为了骑士“de Sterimberg”而建的；这位骑士于1225年从十字军东征回来后，就到圣克里斯托弗这座山上当了一名隐士“hermit”；埃米塔日“Hermitage”这个名字很可能就来源于此。不过根据普林尼长老（Pliny the Elder）、普鲁塔克（Plutarch）和科鲁梅拉（Columella）的记载，埃米塔日从很古老的时代就已经开始种植葡萄藤了，至少是从公元前60年左右。“L’Hermitage selon Chave”这本书揭开了埃米塔日的另一则传奇：该书结合了历史、传奇、地质学和情色，讲述一个幽灵修士每到月圆之夜就出现在山上，哀求花岗岩之神把自己的山头拿去，让它成为中央高原（Massif Central）的一部分。