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保护地理标志葡萄酒的分类概要

  保护地理标志葡萄酒的分类都有哪些呢?保护地理标志葡萄酒是怎么进行分类的呢?现在来详细了解一些保护地理标志葡萄酒的分类。

  保护地理标志(IGP)葡萄酒是法国最重要的一个法定产区系统,其葡萄酒允许来自所有的AOP和IGP葡萄园内,同一名号下的葡萄酒不但允许来自同一个公社、村镇或省内,还可跨区或跨省混合酿造,葡萄园面积从几公顷到几千公顷不等,根据地理特征可分3大类:

  大区域级(IGP Denomination R6gionale)保护地理标志葡萄酒;

  省级(IGP Denomination D6partementale)保护地理标志葡萄酒;

  小地区级(IGP Denomination de Zone)保护地理标志葡萄酒。

  以上每3类代表着不同来源地的葡萄酒,品质特征有显著区别。

  大区域级(IGP Denomination R6gionale)是以某一个范围较大的地区或行政大区命名的地区餐酒,其葡萄酒允许来自该大区所有的AOP和IGP葡萄园内,理论上,为最低级地区餐酒名号。目前,法国有7种大区域级IGP,几乎覆盖了所有AOP和IGP葡萄园。其中区域范围最大的IGP名号是地处卢瓦尔河谷的“Vin de Pays du Jardin de la France或Vin de Pays du Val de Loire”,二者为同一葡萄种植区的地区餐酒名号。该名号的葡萄园横跨5个大区的13个省,出产的葡萄酒类型丰富;葡萄酒产量最大的大区级IGP是朗格多克一鲁西荣大区的“Vin de Pays d’Oc”;范围最小的大区级产区是:”Vin de Pays de Franche-Comte”。此外,较大的产区还有波尔多周边的“Vin de Pays de IAtlantique”,西南地区的“Vin de Pays du Comte Tolosan”,普罗旺斯的“Vin de Pays Portes de Mediterranee”,罗纳河谷两岸及萨瓦地区的“Vin de Pays des Comt6s Rhodaniens”,等。理论上,此类酒为法国最常见的IGP,大部分酒的价格相对比较低廉。

  省级(IGP Denomination D6partementale)是以省级范围为单位命名的地区餐酒,葡萄酒允许来自全省所有的AOP和IGP法定葡萄园内,法律约束比大区域级IGP严格,理论上,品质优于前者。目前,全国有96个独立省,其中有51个省建立了IGP法定产区名号,全部集中在法国中部和南部地中海沿岸,如:“Vin de Pays de la Saone-et-Loire或Vin de Pays de l’Herault”等。

  小地区级(IGP Denomination de Zone)是以某一个特定区域命名的地区餐酒,名字的组合比较复杂,不但有原产地名称,还有地区绰号或与历史背景有关的词汇。如此命名的目的就是为了避免与同一地区内的AOP相混淆,同时还可充分体现原产地风土特征。小地区级IGP的葡萄园分布范围较小,个别名号可能会跨省,但葡萄园的种植面积不大,有可能是—个公社、村庄或多个村镇,也可能是一条河谷、一片山坡或一片拥有相同小气候特征的葡萄园。其中最小的名号仅几公顷,对于葡萄栽培和葡萄酒生产方面有着严格的规定,理论上,品质较高,一些表现较出色的葡萄园可媲美普通AOP,属于一种质优价廉的IGP,但在市场上面却非常少见,大多以本地消费为主。小地区级IGP产区特征比较明显,是唯独有机会晋升AOP的小气候区。如“Saint-Sardos”于2005年被提升为AOVDQS产区,2011年提升为AOP产区;“Pezenas”于2007年划归为朗格多克法定产区(Languedoc AOP)的17个小气候区(Terroirs)之一,未来还有机会提升为独立AOP法定产区。目前,全法国有95种小地区级IGP法定产区,集中分布在南部的朗格多克(Languedoc)、西南地区(Sud-Oues)和普罗旺斯(Provence),其中有有55个名号位于朗格多克大区(Languedoc)内。