2022年大暑吃什么传统食物,处暑和大暑哪个热
古代的劳动者为了耕地方便,将一年分为二十四个节气。这些节气的顺序,和我们现代的生活规律也能匹配上,换句话说,我们现代的农耕生活,也和二十四节气紧密相关。大暑,是夏天的一个节气,我们在这个时候,适合吃些什么呢?
传统的食物,对于身体特别好。中医认为“夏季暑湿,适宜清补”夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。且夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些酸性的食物。比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一,阴阳互补,因此,在夏季人们要多吃酸甘的食物外,尽量不吃辛辣温燥食物。还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。总之,远离冷饮。
夏天胃口不好,多吃清淡的食物。在烹调方面,凉拌、清炒是夏季最佳吃法,能最大程度地保持蔬菜的营养;再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末,可促进食欲和消化外,还抑菌、降脂、调血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用,是首选祛暑食物。此外,入伏饮食还要注意增加营养,食物以易消化为宜,少吃油腻和辛辣的食物,少饮酒、少抽烟。也不要熬夜。
大暑在三伏天,我们的三伏天,是最燥热的时候。大暑和处暑虽然只有一个字之差,但其含义和气候特点却有很大的差别。从含义上来讲,大暑有“大热”之意,而处暑则有炎热终止的意思,如此,肯定是大暑比处暑热。记得做好防晒。