正月哪天吃饺子，吃饺子的寓意

　　在中国，不同的节日当中有不同的习俗，正月是中国人非常看重的一个月。正月初一到正月十五，每一天都存在着不少习俗与禁忌。在正月哪一天要吃饺子呢？很多年轻人对于习俗可能知道的并不全面，像是在正月初九这一天就需要吃饺子，寓意着交好运的意思。

　　初九吃饺子寓意

　　在年初九这一天，是一定要吃饺子的。在这一天吃的并不是饺子，而是交好运的意思，还有吉祥如意、和谐美好的意思，饺子形状似元宝，因此也有财源滚滚来的意思。如果煮的是速冻饺子，在水烧开后加入少量的食盐，待盐溶解之后，再放入饺子。用这方法煮饺子，在煮的过程中不需要翻动，也不用加凉水，直到饺子煮熟，水也不会溢出来。如果是自己和面包饺子，在和面时，这样和出来的面，所含的蛋白质会增加。

　　年初五吃饺子有什么寓意

　　除了年初九之外，在年初五这一天也应该煮饺子吃。年初五吃饺子，就是把不好的运气给按下去，俗称“捏小人嘴”。而且包饺子的过程中，也是很有讲究的，要用到手一下挨一下的沿着饺子边捏，寓意着这样可以避开周围的流言蜚语，让生活变得越来越好，再加上该日是驱赶穷神，迎接财神的日子。包完饺子之后，一家人和乐融融的把饺子吃下去，这样寓意又好，又非常的喜庆。

　　这一天吃饺子注意事项

　　其实并没有规定，在什么时间点或者是早中午哪个时间段吃。只要在当天吃了饺子即可，或在迎接完财神后，大家一起吃。包饺子的的时候，不宜包得太圆润，扁扁的形似金元宝就可以，寓意财源广进。在剁馅的时候要把砧板切得响一些，象征“剁小人”，把不好的运气都赶跑消灭。有的人会在饺子里包上一个大枣或者糖块什么的，甚至还有硬币，吃到的相当于中奖。往后一整年都能够和和美美的，这也预示着人们对新一年的美好和向往。