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芥兰花的功效与作用

  芥兰花大家吃过吗?知道芥兰花的功效与作用有哪些吗?芥兰花是植物芥兰的花卉,也是一种可以食用的高营养食材,它味甘性辛,能利水消肿也能解毒,它的功效与作用还有很多,想具体了解可以和小编一起去看看。

  1、芥兰花能清热去火

  芥兰花性质寒凉,它含有丰富的维生素a和维生素c,还含有一些蛋白质脂肪以及植物糖类,平时人们食用以后可以清热解毒,也能润肠去热,下虚火,它对人类的多种上火症状都有明显预防和缓解作用。

  2、芥兰花能促进消化

  芥兰花中含有大量的有机碱,这种物质略带苦味,可以刺激人类的味觉神经,能增加食欲,可以加快肠胃蠕动,对身体内食物的消化与吸收,对人类的消化不良与食欲不振等常见不良症状都有一定的预防作用。

  3、芥兰花能消暑解热

  芥兰花中还含有一种带有苦味的成分金鸡纳霜,不知被人体吸收以后可以抑制过度兴奋的中枢神经,能预防体温升高,在夏天食用可以起到消暑解热的重要作用。另外。芥兰花中还含有大量的膳食纤维,这种物质不但能润肠通便,预防便秘,还能清理血液中的胆固醇,软化血管,对人类高发了心脏病和动脉硬化也有一定的预防作用。