凉拌佛手瓜材料和制作步骤

　　凉拌佛手瓜方便易学，吃起来还很爽口，下面给大家介绍一下：

　　凉拌佛手瓜制作材料：

　　主料：佛手瓜

　　辅料：柿子椒，青椒

　　调料：酱油，白砂糖，味精

　　凉拌佛手瓜特色：

　　味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。

　　凉拌佛手瓜步骤

　　1、佛手瓜洗净切丝；

　　2、红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；

　　3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。

　　健康提示：

　　佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。