白观音菜的功效与作用

　　白观音菜不仅仅是蔬菜的一种，还有很好的保健功效，在市面上，白观音菜并不常见，但这并不影响人们对白观音菜的喜欢，许多爱美的女士最爱在经期食用白观音菜，这样可以起到很好的补血作用，那么除了补血外，白观音菜还有什么其它功效呢？接下来我们就一起来盘点一下。

　　1、健胃消暑

　　把洗干净的白观音菜，放入滚开的开水中，冲泡几分钟后，你会发现，白观音菜茶颜色紫红色，初入口时会有一丝丝的酸味，但后味却非常的清香。喜甜的朋友可以加一些白糖来调味，酸酸甜甜的，非常的好喝。最重要的是在炎热的夏季来一杯白观音菜茶，还可以消暑解渴，健胃，更有助于消化。经常喝酒应酬的白领可以在酒后来一杯白观音菜茶，有很好的解酒作用。

　　2、消肿止血

　　白观音菜的功效还有消肿止血，用做外伤药，当人们不小心有外伤的情况下，可以了一些干净的白观音菜，揉碎后，敷在伤口处，不久你就会发现伤口的肿胀消下去了，更重要的是白观音菜还可以止血和止痛。

　　3、预防便秘

　　经常便秘的朋友，你们的福音来了，只需要经常食用白观音菜即可，因为白观音菜的营养物质会加快我们肠胃的蠕动，预防并缓解便秘。

　　4、抗病毒

　　因为白观音菜非常高的营养价值，可以提高我们自身的免疫功能，提高抗寄生虫和抗病毒的能力，不仅如此，它可以中度抵抗恶性细胞的再生长。

　　5、补血养虚

　　白观音菜里有大量的铁素，这种铁素可以加快造血的速度，所以经常食用白观音菜，可以很好的补血。所以很多在经期的女性朋友会大量食用白观音，不仅因为它能补血，还有它有一定的消炎作用。可以缓解并治疗经痛。血气亏的女性朋友也可以尝试食用白观音菜。