清炒豌豆藕丁制作步骤

　　清炒豌豆藕丁口味清淡，很适合经常吃大餐的朋友们哦！

　　清炒豌豆藕丁食材

　　主料100g豌豆200g莲藕配料适量橄榄油适量盐适量味精适量白糖适量葱适量姜

　　1莲藕洗干净切成丁。

　　2洗干净豌豆。

　　3炒锅加橄榄油加热，葱姜入锅煸香。

　　4藕丁入锅炒。

　　5豌豆入锅炒。

　　6加盐、味精炒。加适量水，盖上锅盖焖一会儿。

　　7加白糖炒。

　　8收汤入味后即可出锅装盘。

　　温馨提示

　　焖藕丁的时间依据个人偏爱而定，爱吃软口的就多焖一会儿。

　　清炒菜，不宜添加多种调味品，白糖也要少加。

　　小贴士

　　买的青豌豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏；如果是剥出来的豌豆就适于冷冻。最好在一个月内吃完。