萝卜箭糕材料和做法

　　萝卜煎成萝卜糕，这可是广州人最爱吃的一种特色小点心，一起来看看他们是怎么做的吧。

　　萝卜箭糕材料：

　　以黏米粉、萝卜丝为主料的蒸糕。

　　萝卜箭糕做法：

　　将黏米浸洗磨浆压平，萝卜刨丝煮熟，以上两种原料混成糊状，加入虾米、腊肉、猪油、胡椒粉，酱油、味精、精盐等拌匀蒸熟，萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟，则香甜好食；而碗仔萝卜糕可热食，无须煎制。

　　萝卜箭糕受欢迎程度：

　　家庭多在春节制作，茶楼则长年供应。