生活

乌鸡汤与什么食物相克

  一般没有食物与乌鸡汤相克。根据现代营养学理论,没有“食相克”,前人所记载的所谓食物相克并未进行科学论证,因此也不必过分担心食物中的相克理论。

  乌鸡汤中含有丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠、氨基酸含量较普通鸡肉高,而且乌鸡汤中含有DHA和EPA,对大脑有补益作用。但胆固醇、脂肪含量较低,是一种营养丰富的滋补品,尤其对体质虚寒、肝肾不足、脾胃虚弱、产妇、术后恢复较好。

  在临床上没有食物相克的说法,因此在日常生活中要注意合理饮食,充分补充多种营养,避免长期食用单一食物导致营养缺乏,从而引起各种相关疾病。日常生活中要做一些适当的户外活动,增强身体的抵抗力。