鸡肉土豆的做法大全有哪些？

　　在我们的生活中身体的营养摄入可是非常关键的，大家在生活中尝试一些肉类食物可以补充我们身体所需的蛋白。今天就为大家详细的来介绍一下，土豆鸡肉的具体做法喜欢吃这两种食物的朋友，快来学习一下吧！

　　土豆鸡肉：

　　原料：1公斤的白土豆或黄土豆、1块半熟的鸡胸脯切碎、3个西红柿切成圈、一个中等大小的洋葱切成片、2个熟鸡蛋、黑油橄榄、生菜、3个柠檬、1勺辣椒粉、150克鲜奶酪、沙拉酱、盐少许。

　　制作方法：

　　（1）将土豆煮至5成熟，去皮捣碎，加入柠檬汁、油、盐、辣椒面，搅匀形成柔软的土豆泥，加入用开水抄过的洋葱片。

　　（2）在一个模子的底部抹上一层土豆泥，放入用沙拉酱抹过的鸡肉，再加一层土豆泥，上面放上加了沙拉酱的西红柿圈，再加一层土豆泥，再加上切碎的鸡蛋块和沙拉酱，最上面再加一层土豆泥。

　　（3）入锅蒸一下即可食用。吃的时候可用生菜、黑油橄榄、熟鸡蛋、和鲜奶酪块儿做装饰。

　　土豆炖鸡：

　　1、鸡剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块待用，土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。

　　2、锅中放入适量的油，把土豆入油锅中，中大火炸至表皮起皱，略带焦黄后捞出备用。

　　3、用锅中多余的油爆香葱段和姜片；然后倒入鸡块翻炒片刻后调入一大勺豆瓣酱，翻炒均匀。再调入料酒、生抽和少许白糖翻炒均匀，倒入土豆并加水没过土豆块。

　　4、大火烧开后转小火炖至土豆软糯，汤汁浓稠，最后加入少许盐即可。

　　上面详细为大家分解了两种土豆，炖鸡肉的具体做法你都学会了吧！土豆和鸡肉都是两种非常有营养的食物将两者结合在一起，对我们的身体保健更好。所以大家为了身体的营养吸收，尝试着在家里去制作一下吧！