豇豆肉末水煎包的做法

　　吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做豇豆肉末水煎包。

　　1.1212原料图。

　　2.2121酵母用温水化开，倒入面粉中，和成软硬适中的面团加盖或加保鲜膜进行发酵。

　　3、五花肉洗净，加上葱、姜、青椒剁成末。

　　4、豇豆清洗干净，切成碎丁。

　　5、豇豆和肉末装在一起，加入蚝油、十三香、少量生抽和香油、适量食盐拌匀。

　　6、面团发酵至2-3倍大。

　　7、发酵好的面团排气后揉搓光滑，稍稍松弛几分钟，取出一部分搓成条状。

　　8、分切成小剂子，撒少量面粉，压扁，擀薄。

　　9、放入馅料，包制成自己喜欢的样子。

　　10、如此包好所有的小包，稍稍发酵10分钟，锅底倒少量油，稍热后下入包子，小火煎几分钟。

　　11、玉米淀粉加适量水搅拌均匀，成水淀粉沿锅边倒入。

　　12、加盖，中小火加热约10分钟，至锅中哧啦哧啦响，煎干汤汁。

　　13、用盘子扣压在煎包上，倒扣过来，一盘完美诱人的金黄脆底水煎包就做好了。

　　相信你看完豇豆肉末水煎包的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。