红枣辫子面包的做法

　　大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍红枣辫子面包。

　　1.121蛋液搅拌后加入室温水搅拌。

　　2.212面粉加入除了黄油以外的所有配料。

　　3.1反复揉至面团出模，没有拍照片了。

　　4.2面团加入调好的鸡蛋水揉至光滑不粘手，然后加入植物油。

　　5、然后进行基础发酵，夏天室温就可以，冬天可以加温，可以烤箱放入一盘热水，放在烤箱发酵键，也可以大一号的盆子放入50度左右温水把面盆放入，可以中途加几次热水，很快就会发好。

　　6、在等待时候把大枣片用热水泡好然后去掉多余水分备用。

　　7.1然后搓成长条。

　　8.2面蒸发2.5倍以上放入大枣碎揉至排好气，拓展10-20分钟。

　　9、面团切成9段。

　　10、然后揉圆稍微醒发一下，10分钟左右。

　　11、一个辫子用三个，然后搓成长条。

　　12、把三个长条变成花辫子。

　　13、编好的辫子就是这样的了。

　　14、然后放入铺了锡纸或者油纸的烤盘，在上面装点了一些枣片进行最后的醒发需要30-40分钟。

　　15、醒发好的辫子面包刷上蛋液，我还在其中的两个上面撒了一些砂糖，这个喜欢可以撒也可以不撒。

　　16、然后放入烤箱200度烤20分钟左右。这个时候和温度看个人烤箱的脾气而定。

　　17、做好的面包放在烤网上稍微凉一些吃口感更好，剩下的可以放入保鲜袋保存。

　　看了上面关于红枣辫子面包的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。