豆腐不能跟什么一起吃

　　豆腐是用黄豆磨制而成，豆腐里面含有丰富的脂肪和蛋白质，多吃豆腐能够增强人体免疫力，强身健体。但是吃豆腐也有很多禁忌，有些食物吃了之后里面的成分会和蛋白质发生反应，这样会对人体有害，两种食物的营养都不再有作用，还会适得其反。那么豆腐不能和什么东西一起吃呢？

　　1、不可与牛肉同吃

　　豆腐不可与牛肉同吃，否则会容易令人发燥上火。

　　2、不能与蜂蜜同吃

　　豆腐和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品不能同食。因为豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

　　3、不可与羊肉同吃

　　羊肉同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。因为豆腐是由大豆制成的，性味甘微寒。羊肉是大热动火的食物，与豆腐的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康。

　　4、不可与竹笋同吃

　　豆腐硫酸钙，而竹笋含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸钙。这种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且易导致结石症。

　　5、不能与茭白同吃

　　茭白中包含草酸比较多，碰到豆腐中的钙会结合形成难溶性的草酸钙，长期一起食用易形成结石。

　　6、不能与柿子同吃

　　柿子和豆腐不宜一起吃，柿子含鞣酸多，豆腐中含有氯化钙，同吃易生成鞣酸钙沉淀，造成胆结石、肾结石等结石疾病，建议避免。