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鸡蛋和大蒜能一起吃吗

  鸡蛋和大蒜可以经常一起吃,鸡蛋和大蒜中的营养成分都很丰富,一块吃一块不会有太大副作用,所以不用太担心,不过也要注意适量食用。

  鸡蛋属于高蛋白食品,而且含有丰富的卵磷脂、蛋黄素、维生素A和B族维生素等营养物质,其中很多是参与人体新陈代谢的必需物质。适量食用可以补充人体所需的部分营养物质,保持身体正常的生理功能,在身体比较虚弱的情况下,适当吃一些有助于恢复健康。不过在食用鸡蛋时,不宜一次食用过量,以免加重肠胃负担,引起消化不良。

  大蒜中含有蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等营养成分,大蒜炒熟后对人体的刺激性不大,吃点大蒜可以起到增进食欲的作用。大蒜的刺激性比较大,所以要尽量不要吃太多生大蒜,特别是有胃病的人,以免对胃黏膜造成刺激,诱发或加重病情。

  另外,平时要养成健康的饮食习惯,避免吃鸡蛋或大蒜等发霉变质的食物,买回来后要尽快吃完,才能保证营养物质在吃完后正常吸收,避免对身体造成不必要的不良影响。