超市韩国泡菜的具体步骤

　　韩国泡菜是比较出名的一道食物，吃用起来对身体健康也是比较有利的，因此对这些美味有健康的食物，大家也需要注意掌握这些食物的制作技巧，这样不需要在外面购买，什么时候自己想吃，都可以吃得到，岂不是比较轻松简单的，而且还可以吃得更加的健康卫生。

　　配料：大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。注意：鱼露是最必不可少的东西，也是为什么中国的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方，在韩国几乎家家自己做鱼露，中国人不吃这个东西，不过在大的超市里面有卖的，大约8-10元一瓶，多半是泰国的鱼露。

　　第一步：买5斤大白菜，分成一片一片的，用适量的盐腌起来，放大约15-24小时，白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。

　　第二步：找一个能翻得转的大锅，把蒜磨细（多一点，五斤大白菜大约3两蒜），辣椒粉（根据自己口味而定），然后放糖，鱼露（就像放酱油那样多），根据自己的口味还可以再放一些盐。把这些调料放在一起掺和搅和，就像和饺子馅一下就可以了。

　　第三步：发酵发酵要密封，发酵的时间视温度而定，一般春天4-5天，夏天3天，冬天就需要一个星期了第四步：品尝美味的佳肴，注意的是请不要放得太久，建议单身的朋友做好以后一定要与朋友一起分享，要不然一个人吃不完放坏了就可惜了。

　　以上就是超市韩国泡菜的制作，还有所需要的一些食材，通过这些方法的详细介绍之后，那么大家就可以自己尝试动手制作出这些具有特的美食了，这样不管什么时候吃，我们都能够能够自己动手完成。